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熟豬肚炒什么好吃

  酸筍炒豬肚材料酸筍100克,煮好豬肚500克,鹽5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6個做法 1.小心將酸筍取出,洗淨,切片。鍋裏放油,把蒜蓉、指天椒下鍋爆香,倒入酸筍加鹽炒出香味。再倒入豬肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火燜兩分鍾。火能夠迅速轉變,甚至鍋。

一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱,牛板腱扒的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的,不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的筋,吃起來,「脆彈」,非常Q彈。

  食用時切條裝盤。青椒爆豬肚材料豬肚絲150g,大青椒條200g,小炒料包30g做法1、炒鍋加水300克,放入肚絲加20克料酒煮開到出瀝水,備用,把水倒掉鍋洗幹淨;2、炒鍋加油30克(約兩湯匙)燒熱,入豬肚小火炒制1.5分鍾,加半湯勺料酒;3、入青椒絲繼續炒制2分鍾,根據個人口味加入小炒料包,炒均勻即可。

  然後用清水多沖洗幾遍,這樣就能去除黃花菜中的秋水仙堿,避免中毒;2.豬肚可以直接買處理幹淨的,這樣可以省去麻煩事,如果自己處理,加鹽、白醋反複揉搓。

  豬肚的適用人群:適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。禁忌人群:高脂血症患者避免進食,TRIpE含有最大膽固醇,因此高脂血症患者絕對不被允許進食。

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從容不迫
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28/11/2019 04:36