寶寶吃堿性食物以增加智商

  父母都知道,健康的人體和精力充沛的寶寶的體液應該是微堿性的,這有利於血液循環,吸收和利用體內的蛋白質和其他營養物質,並保持良好的免疫系統狀態。可是,隨著現在生活的快節奏,爸爸媽媽幾乎已經把堿性食物的好處拋到腦後,您知道嗎,寶寶多吃堿性食物可增智商,為了一個聰明的寶寶,爸爸媽媽可要重視堿性食物了。

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  堿性食物增智商

  研究發現,人體體液的酸堿度與智商水平也有密切關系,堿性食物提高寶寶智商,在體液的酸堿度允許的范圍內,酸性偏高智商較低;堿性偏高則智商高。科學家以數十名年齡在6-13歲的男孩為研究對象,測試發現,大腦皮層中的體液pH值大於7.0的孩子比pH值小於7.0的孩子的智商高出1倍。科學家把這一發現稱為智力水平的“化學標記”。

  嬰兒多吃堿性食物似乎能提高智商,這有一定的科學依據。那么我們通常吃什么樣的食物呢?人的體液的酸堿度主要由體內酸性無機鹽和堿性無機鹽的水平決定,其高低則取決於兩方面的因素。

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  食品按其元素成分可分為堿性、中性和酸性食品三大類。含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食品為堿性食品,如水果、蔬菜、豆制品、海帶、堿性飲料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品為酸性食品,如肉類、油脂、酒類等。包括豬、牛、大米、羊、雞、鴨肉、禽蛋類、魚類、面粉、花生等經人體代謝後能產生很強的酸性“殘渣”,故都屬酸性食物。堿性食品。不過,pH小於7的食品不一定是酸性食品,以橘子為例,它含有較豐富的鉀,所以不是酸性食品,而是堿性食品。

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  人類體液的酸度和堿性是否只由食物決定?事實上,我們體內的自我調節功能也會對酸度和堿度產生影響。人體對食物有很強的適應性,堿性食物食用過多,機體會在新陳代謝時增加酸的產生以中和過多的堿,或是增加堿的排泄以保持體液酸堿度的相對穩定。反之亦然。

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